Fridge Vs Matka Water: गर्मी का मौसम शुरू होते ही ठंडा पानी पीने की आदत लगभग हर घर में बढ़ जाती है। जहां कुछ लोग फ्रिज का ठंडा पानी पीना पसंद करते हैं, वहीं कई लोग पारंपरिक तरीके से मटके का पानी ज्यादा फायदेमंद मानते हैं। 

ऐसे में अब बदलती लाइफस्टाइल के बीच यह सवाल अक्सर उठता है कि सेहत के लिए कौन सा पानी बेहतर है - फ्रिज का या मटके का? विशेषज्ञों के अनुसार, दोनों के अपने फायदे और नुकसान हैं, लेकिन सही चुनाव आपकी सेहत पर बड़ा असर डाल सकता है। आइए जानते हैं कि फ्रिज और मटके के पानी में क्या अंतर है और गर्मी में किसका सेवन ज्यादा फायदेमंद साबित हो सकता है।

फ्रिज का पानी कैसे ठंडा होता है?

फ्रिज का पानी आर्टिफिशियल तरीके से बहुत कम तापमान तक ठंडा किया जाता है। जब हम बहुत ठंडा पानी पीते हैं, तो यह शरीर के सामान्य तापमान (लगभग 37°C) से काफी नीचे होता है। ऐसे में शरीर को इसे संतुलित करने के लिए अतिरिक्त ऊर्जा खर्च करनी पड़ती है।

फायदे-

• तेज गर्मी या धूप से आने के बाद तुरंत राहत देता है
• शरीर का तापमान जल्दी कम करता है
• डिहाइड्रेशन की स्थिति में तुरंत ठंडक का एहसास

नुकसान-

• बहुत ठंडा पानी गले की मांसपेशियों को अचानक सिकोड़ देता है, जिससे खराश या दर्द हो सकता है
• पाचन प्रक्रिया धीमी हो सकती है, क्योंकि ठंडा पानी पेट की अग्नि (डाइजेस्टिव फायर) को कम करता है
• नियमित रूप से ज्यादा ठंडा पानी पीने से साइनस, जुकाम और सिरदर्द की समस्या बढ़ सकती है
• कुछ मामलों में ब्लड सर्कुलेशन पर भी असर पड़ता है

मटके का पानी कैसे ठंडा होता है?

मटके का पानी प्राकृतिक तरीके से ठंडा होता है। मिट्टी के छोटे-छोटे छिद्र पानी को धीरे-धीरे ठंडा करते हैं, जिसे इवैपोरेशन प्रक्रिया कहते हैं।

फायदे

• पानी का तापमान शरीर के अनुकूल रहता है, जिससे झटका नहीं लगता
• पाचन तंत्र बेहतर तरीके से काम करता है
• मिट्टी के गुण पानी में मिलकर हल्के मिनरल्स प्रदान करते हैं
• गले और श्वसन तंत्र पर कोई नकारात्मक असर नहीं पड़ता
• शरीर को लंबे समय तक हाइड्रेट रखने में मदद करता है

नुकसान-

• बहुत ज्यादा ठंडा नहीं होता, इसलिए कुछ लोगों को तुरंत राहत नहीं मिलती
• यदि मटका साफ न रखा जाए तो बैक्टीरिया या फंगस पनप सकते हैं
• लंबे समय तक एक ही पानी रखने से स्वाद बदल सकता है

कौन सा पानी ज्यादा बेहतर?

विशेषज्ञों के अनुसार, मटके का पानी सेहत के लिए ज्यादा फायदेमंद माना जाता है क्योंकि यह प्राकृतिक तरीके से ठंडा होता है और शरीर पर कम दुष्प्रभाव डालता है। वहीं फ्रिज का पानी सीमित मात्रा में ही पीना चाहिए। अगर मटके का पानी पीना पसंद करते हैं तो इसकी सफाई का खास ध्यान रखें।